Gucci Osteria aprirà a Tokyo il terzo ristorante a marchio Gucci, frutto della partnership con Massimo Bottura, e lo farà all’ultimo piano di Gucci Namiki dove a fine mese aprirà il suo flagship store nel quartiere di Ginza. L’opening di Tokyo arriva dopo quelli di Firenze a gennaio del 2018 in piazza della Signoria all’interno del Gucci Garden, e di Los Angeles a Beverly Hills a febbraio 2020. Il nuovo progetto è stato affidato da Bottura a Karime Lòpez, head chef di Gucci Osteria a Firenze che ha ricevuto la sua prima stella Michelin nel 2020. Il ristorante di Tokyo avrà il suo ingresso dedicato dal livello della strada. La partnership con Gucci rappresenta l’unica iniziativa legata alla ristorazione di Bottura al di fuori di Modena
